Classement Des Vins De Bordeaux

Edition du 21/09/2021
 

L’exemplaire  Château du Moulin Vieux

Exceptionnel

Château du MOULIN VIEUX


La propriété s’étend sur 24 hectares à l’ouest de la commune de Tauriac sur l’un des meilleurs terroirs argilo-calcaire de l’appellation. La vinification est faite selon la grande tradition du Bordelais, enrichie des techniques modernes (éraflage à 100%, macération très longue de 21 à 30 jours selon les millésimes, contrôle permanent des températures). On comprend pourquoi le Château du Moulin Vieux a acquis cette notoriété, devenant l’une des grandes références des Côtes-de-Bourg. Cuvée Tradition Château du Moulin Vieux : 75% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, 5% Malbec, âge moyen du vignoble 10 à 45 ans, potentiel de garde de 5 à 10 ans. Parfait équilibre du fruit et de la puissance, en plus de tanins veloutés. Cuvée Sélection Château du Moulin Vieux : 65% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon et 10% Malbec, âge moyen du vignoble plus de 30 ans, élevage en fûts de chêne (1/3 neufs) pendant 12 mois, potentiel de garde de plus de 10 ans. Vin présentant une richesse aromatique importante et des tanins puissants. Cuvée Le Clos Château du Moulin Vieux : 70% Malbec et 30% Merlot, âge moyen du vignoble plus de 40 ans, élevage 100% en barriques neuves 18 mois, potentiel de garde de plus de 15 ans (seuls les grands millésimes sont sélectionnés). Vin très riche très puissant, très aromatique, digne d’un grand cru classé. Blanc sec Château du Moulin Vieux : 100% Sauvignon, âge moyen du vignoble 15 ans. Vin très fruité apportant un vent de fraîcheur. Bordeaux rouge Chevalier du Moulin Vieux: 65% Cabernet franc et 35% Merlot, âge moyen du vignoble 10 à 30 ans, potentiel de garde de 5 ans. Vin présentant du fruit, de l’élégance tout en souplesse. Bordeaux rosé Chevalier du Moulin Vieux : 100% Cabernet franc et Sauvignon, vin présentant des arômes frais et une bouche onctueuse et fruitée. La qualité des millésimes 2018 : grand millésime, très bien charpenté, corsé, distingué en bouche avec des nuances de fruits des bois et de fumé, au nez épicé, aux tanins bien présents, de garde. 2017 : millésime d’une belle structure, ample et volumineux, aux tanins veloutés, bien charnu comme il se doit. 2016 : grand millésime, avec ces notes caractéristiques et très persistantes de groseille, de fumé et d’épices, aux tanins denses et mûrs à la fois, un vin de bouche ample, bien charnu, qui dégage en bouche des connotations de cerise noire et d’humus, de garde. 2015 : autre grand millésime, avec ce nez complexe où dominent la mûre, la groseille et l’humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches, de garde. 2014 : beau millésime, un vin riche en bouquet, dense et bien charnu, qui associe couleur et rondeur, avec ces notes de cerise et d’humus, d’excellente évolution.  2012 : charpenté, au nez de fruits rouges surmûris (cerise, cassis), de bouche ample et corsée, légèrement épicé en finale, de robe grenat intense, tout en nuances.  2011 : jolie robe soutenue, au nez intense de petits fruits rouges mûrs et d'humus, est charnu, généreux, épicé, avec de la matière, des tanins mûrs.  2010 : grand vin, tout en couleur et en matière, au nez concentré, riche, tout en nuances aromatiques, ferme et soyeux, avec une bouche puissante, de belle évolution.

   

L’exemplaire  Château du Moulin Vieux

Jean-Pierre et Cédric Gorphe
20, chemin du Moulin Vieux
33710 Tauriac
Téléphone : 09 79 50 18 81 et 06 72 49 56 39

Email : chateau.du.moulin.vieux@orange.fr




> Le palmares des vins


> Nos coups de cœur de la semaine

Château Les GRAVES de LOIRAC


Une exploitation familiale de 8 ha de sol graveleux (66% Cabernet-Sauvignon et 34% Merlot noir, 8 à 12 mois en fûts de chêne). Coup de cœur pour ce Médoc 2016, de robe pourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d’humus et de petits fruits noirs surmûris, de bouche structurée, c’est un vin ample, charpenté.  Excellent 2015, dense et charnu comme il se doit, aux tanins fermes et savoureux, tout en nuances avec des notes de griotte, de musc et de cuir, qui poursuit son évolution. Le 2014, a des tanins soyeux et riches, au nez de groseille, de robe grenat, épicé en bouche, et s’apprécie, notamment, sur un navarin de mouton jardinier ou une poitrine de veau farcie.

Christine et Jean-François Gillet
21, chemin du Centre
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
Téléphone :05 56 09 48 97 et 06 77 87 41 73
Email : lesgravesdeloirac.chateau@wanadoo.fr

Château Le SOULEY-SAINTE-CROIX


Depuis plus de 60 ans, la famille Riffaud toute entière a consacré son temps, ses efforts et surtout sa passion inébranlable, pour faire renaitre le domaine. Paul et son fils Jean, ont replanté le vignoble sur une surface de 25 ha; en 2020 le vignoble s’est agrandi de 2,5 ha. Aujourd’hui, Paul, Denise et Jean ne sont plus là, mais le vignoble constitue un lien puissant entre tous les membres de la famille. Marie-José gère le domaine entourée de ses trois fils : Frédéric le fils ainé occupe les fonctions de maitre de chai, Vincent le cadet, a en charge le matériel et l’entretien des bâtiments, et Jean-Baptiste le benjamin prend soin du vignoble. Une osmose familiale que l’on retrouve dans leurs vins. Nous avons dégusté le Haut-Médoc 2018, particulièrement charmeur, coloré et puissant, aux saveurs fruitées, avec ce nez caractéristique d’épices et de sous-bois, exhalant des notes persistantes, aux tanins présents. Le 2017, est un vin très plaisant et élégant d’une structure classique avec des tanins souples, il développe de puissants arômes de fruits noirs, un vin bien charpenté, à la fois riche et souple, d’une belle finale aux notes de cassis, de pruneau et d’épices, déjà agréable dans sa jeunesse mais qui a un potentiel. Excellent 2016, dominé par la framboise et une touche épicée, d’une belle concentration mais tout en suavité, c’est un vin qui allie distinction et richesse, savoureux, d’une belle finale, c’est un très joli vin, bien typé de ce très grand millésime, et on vous le suggère sur un faisan rôti ou des œufs en cocotte.

Riffaud Père et Fils
32, rue des Martyrs-de-la-Résistance
33180 Vertheuil
Téléphone :05 56 41 98 54
Télécopie :05 56 41 95 36
Email : lesouleystecroix@aliceadsl.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/lesouleystecroix
Site personnel : www.chateausouleysaintecroix.com

Château PENIN


Toujours au sommet. Un domaine de 45 ha de vignes, mené passionnément par Patrick Carteyron, cinquième génération. Le vignoble se situe sur des terrains de graves très localisés, entre le plateau calcaire et la zone de palus. C'est une terrasse caillouteuse du quaternaire apportée par le fleuve, constituée de sables rouges et de galets roulés par la Dordogne depuis le Massif Central, l’épaisseur variant de quelque 5 à 8 m, territoire pauvre propice à la vigne. Des vins savoureux comme ce Bordeaux Supérieur Les Cailloux 2018, 100% Merlot, où s’entremêlent des notes de fruits rouges cuits et de réglisse, un vin long en bouche, savoureux, aux tanins riches et veloutés. Très bien fait aussi, ce Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2018, 100% Merlot, au nez complexe, dominé par la griotte, avec ces notes persistantes de fumé et de cerise mûre au palais, il a des tanins veloutés et une jolie robe rubis. Le Bordeaux Natur rouge 2019, sans ajout de sulfites, pur Merlot, est très intéressant, il est charpenté, aux notes de pruneau et de sous-bois, un vin puissant, de très bonne bouche, un vin qui s’accorde avec un rôti de veau forestière ou un magret. Le Bordeaux rouge Cabernet franc by Château Penin 2019, est d’un rouge profond avec des senteurs de fruits rouges frais, c’est un vin de belle base tannique, corsé et charpenté. Agréable Bordeaux Supérieur Tradition 2018, aux tanins souples, il est harmonieux, au nez de mûre et d’épices. Toujours sympathique Bordeaux rosé Natur 2020, sans ajout de sulfites, fruité, aux notes de framboise, franc et persistant, très séduisant.  Le Bordeaux blanc 2019 65% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris et 15% Sémillon, a des senteurs de fruits blancs et d'agrumes, il est charmeur, tout en rondeur, plein de délicatesse. Joli Bordeaux rosé 2020, 15% Merlot et 85% Cabernet-Sauvignon, il est charnu et bien classique, tout en bouche, d’une jolie couleur, bien équilibré et savoureux. Le Bordeaux Clairet 2020, est de robe brillante, au nez d’agrumes et de fruits rouges frais, tout en souplesse. On termine sur son Saint-Émilion Grand Cru Château La Fleur Penin 2018, 85% Merlot et 15% Cabernet franc, vignes âgées de 35 à 70 ans, d’un beau rouge profond, avec des arômes de fruits rouges surmûris, c’est un vin riche et plein en bouche, de charpente fine et soutenue à la fois, de très bonne garde.

Patrick Carteyron
39, impasse de Couponne
33420 Génissac
Téléphone :05 57 24 46 98 et 06 07 43 15 74
Email : vignoblescarteyron@orange.fr
Site personnel : www.chateaupenin.com

CHATEAU LA GALIANE


Le Château La Galiane doit son nom au Général Anglais "Galian" qui depuis ce lieu commandait les troupes anglaises pendant l'occupation de l'Aquitaine au XVe siècle. Exploitation familiale depuis plusieurs générations, sa superficie de 5 hectares plantée de 45 % de Merlots, 50 % de Cabernets Sauvignons et 5 % de Petits Verdots présente un parfait équilibre, très classique et traditionnelle de l'appellation Margaux. Le vignoble est réparti sur des croupes de fines graves. Cultivé de père en fils, les vins de La Galiane ont une belle couleur rubis et sont finement bouquetés, très harmonieux et suave en bouche avec des tanins fins et élégants, ces vins possèdent une belle aptitude au vieillissement. Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox Château Charmant possède des ceps de vigne centenaires et le vignoble de 5 hectares est implanté sur des croupes de fines graves à galets abondants et labouré. les vendanges sont faites à la main, la cuvaison est longue afin d'extraire tous les parfums et le vin est élevé en barriques durant 12 mois. Le Château Charmant produit un vin coloré, aromatique, très complexe et élégant, parfaitement équilibré, charpenté et souple à la fois qui s'épanouit superbement en vieillissant.


14, rue Alfred de Luze
33460 Soussans
Téléphone :05 57 88 35 27
Email : scea.rene.renon@wanadoo.fr
Site : chateaulagaliane


> Nos dégustations de la semaine

Château COUCY


Propriété reprise en 2017, de 20 ha d'un seul tenant, situés sur des coteaux à dominante argilo-calcaire, l?encépagement est composé à 85% de Merlot, complété par du Cabernet franc à 15%.
Bien apprécié leur Montagne Saint-Émilion 2018, à la fois plein et distingué, aux notes persistantes de fruits mûrs (cassis et framboise) et de réglisse, c?est un vin qui allie concentration aromatique, ampleur des tanins et distinction en bouche (16,50 €).

Sas Galande et Associés
25, route des Vallons
33570 Montagne
Tél. : 05 57 24 16 08
Email : contact@chateaucoucy.com
www.chateaucoucy.com
 


Château FOURCAS-DUPRÉ


Les investissements dans la vigne et au chai se succèdent ici, pour obtenir des vins toujours plus qualitatif,
?Lucas Leclerq nous précise ?qu?en 2020, je retiens un été très chaud et très sec. Au Château Fourcas-Dupré, nous avons commencé les vendanges du blanc assez tôt, le 1er Septembre, le raisin était déjà mûr et nous voulions conserver la fraicheur nous avons donc récolté le matin. Nous avons ramassé de très jolis Sauvignons et Sémillons. Nous avons eu l?agréable surprise de retrouver une belle fraicheur aromatique dans les jus. Château Fourcas-Dupré blanc 2020 : 50% de Sémillon et 50% de Sauvignon. Il est moins sur la profondeur, c?est un vin aérien aux subtils arômes de pamplemousse avec beaucoup de fraicheur. Pour les rouges, les Merlots étaient superbes, la maturité était parfaite alors que les Cabernets-Sauvignons étaient un peu bloqués? avec de toutes petites baies. Lorsque nous les croquions, il n?y avait aucune verdeur et puis ils ont évolués très doucement, c?était un peu déconcertant sur nos terroirs argileux? Nous avons commencé les vendanges donc par les Merlots en veillant à la température lors de la récolte, les raisins étaient très sains. Dans ces conditions sanitaires excellentes et sans taux d?alcool exagérés, les Merlots étaient à 13,5°. Avec cette chaleur, nous craignions des taux plus élevés? Le Ph était relativement haut, peut-être la conséquence du climat chaud ? En tous cas, le vin qui sortait des premières vinifications était superbe !
Quand la fraicheur est arrivée mi-Septembre, on s?est aperçu que les Cabernets avaient très bien évolués et avons pu ramasser avant les pluies du 22 Septembre. Par contre toutes petites baies, tout petit rendement? Le vin est très concentré on comprend pourquoi ! Nous avons fait 30 hl/ha pour le Cabernet alors que d?habitude nous tablons sur 45 hl/ha. Des jus qui avaient naturellement beaucoup de concentration. Ce 2020 est une belle année sur nos terroirs de Listrac, ce sont des vins chaleureux, ce qui n?est pas le cas chaque année?
A la dégustation, les Merlots se présentent vraiment très bien. Gourmands, profonds, les Cabernets ont une superbe personnalité, des tanins racés, superbes, d?une grande concentration, beaucoup de fraicheur, c?est concentré mais cela reste juteux, un délice? A l?assemblage, nous devrions avoir une proportion plus importante de Merlots mais volontairement nous allons mettre plus de Cabernets, soit plus de 60%, tellement ils sont excellents, le Second Vin héritera de plus de Merlots.
Nos travaux ont débuté en avril, nous refaisons tout à Fourcas-Dupré, que ce soit le chai à barriques, les bureaux, le cuvier ! Comme nous sommes au bord de la route, nous souhaitons une meilleure visibilité. Cette rénovation promet d?être dans la simplicité et l?élégance. Nous allons faire un magasin où l?on pourra acheter du vin, notre situation s?y prête particulièrement bien. Nous allons transformer l?ancienne maison de Patrice Pagès, l?ancien propriétaire, en lieu de réception pour recevoir les professionnels du vin mais aussi nos clients, ces travaux devraient être terminés en 2022.
A la vente : 2017, 2018 et 2019 qui sont trois superbes millésimes, 2018 est assez classique, un vin profond, vraiment réussi, 2019 et 2020 sont des vins plus profonds, plus gourmands. Le 2019 est vraiment génial, un vin assez tannique, plein, très concentré.
Le millésime 2018 a la chaleur du 2019 et la fraicheur du 2017. Le vin est d?un équilibre très abouti. Les Merlots et Cabernets étaient mûrs comme il faut, les tanins sont superbes. Un vin plus accessible que le 2016. Je trouve les tanins plus soyeux, plus gourmands en fin de bouche. 2016 a une très belle longueur. 2018, très proche, gagne en gourmandise. 2017 est un millésime classique, bien équilibré. Nous l?avons présenté à de multiples reprises avec l?Union des Grands Crus, il a beaucoup plu par son classicisme, sa fraicheur et la souplesse de ses tanins. C?est un vin très agréable à consommer maintenant. Plus bordelais, il me fait penser aux 2006 et 2008.?
On se régale toujours avec ce Listrac Médoc 2018, 54% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 1% Petit Verdot, il est ferme mais très distingué, avec des nuances caractéristiques de petits fruits macérés, épicé en bouche comme il se doit, aux tanins amples et savoureux, c?est un vin typé. Excellent 2017, élevage 12 mois en barriques, d?une belle complexité d?arômes (cannelle, fraise des bois, épices...), c?est un vin intense, riche au nez comme en bouche, aux tanins doux, qui devrait tenir ses promesses (18 e). Remarquable 2016, au nez à dominante de prune et de griotte, aux tanins amples, de bouche ample avec cette saveur d?épices persistante (26 e).
On retrouve également le Listrac-Médoc Château Bellevue Laffont 2018, 50% Merlot et 50% Cabernet-Sauvignon, élevage 50% en barriques de chêne français et 50% en cuves, associant couleur et matière, a un nez complexe à dominante de prune et d?humus, de bouche ample. Joli Bordeaux Grand Vin blanc sec Château Bellevue Laffont 2019, 75% Sauvignon blanc et 25% Sémillon, élevage en barriques de chêne et cuves, au nez fleuri, suave mais délicat, d?une très belle persistance aromatique en bouche. Goûtez aussi le Haut-Médoc rouge ?Tout Simplement? 2017, une cuvée du Château Fourcas-Dupré composée à parts égales de Merlot et Cabernet-Sauvignon, savoureux, de belle robe soutenue, ample en bouche grâce à des tanins soyeux.

Lucas Leclercq
213, Fourcas-Est
33480 Listrac-Médoc
Tél. : 05 56 58 01 07
Email : info@fourcasdupre.com
www.fourcasdupre.com
 


Château FRANC LARTIGUE


La Scea des Vignobles Marcel Petit, fut créée en 1986 par Marcel Petit , dès 1988, la société est enrichie avec les Châteaux Franc Lartigue et Grande Rouchonne (Saint-Émilion), puis, en 1997, la gestion des vignobles est confiée à Élisabeth et Jean-Pierre Toxé, respectivement fille et gendre de Marcel Petit. Le terroir est constitué de sable et de graves, les sols sont travaillés un rang sur deux, les autres rangs engazonnés. Domaine en démarche qualitative tout en respectant l?environnement (certification HVE 3).
Selon Jean-Pierre Toxé, ?en 2020, nous avons fait une belle vendange, pas de très gros volumes, 30 hl/ha. Une très belle qualité avec des maturités au top grâce à nos vieilles vignes de 50 ans. Pour notre cuvée haut de gamme Embellie de Franc Lartigue, nous avons fait une vinification intégrale en amphores, ce qui donne des vins très concentrés, élevés 18 mois en barriques, cela donne une superbe structure au vin.
C?est une cuvée que nous ne produisons que dans les grandes années, ce fut le cas en 2010, 2015 et maintenant 2020. C?est une production assez confidentielle, on est sur le fruit, les premières dégustations du 2020 sont très prometteuses.
Château Franc Lartigue 2018 : très belle matière, robe soutenue, vin légèrement boisé que je conseille de carafer avant la dégustation. En 2020, comme nouveauté, nous sortons un Saint-Emilion AOC, une entrée de gamme plus accessible, Mélodie de Franc Lartigue, disponible dès maintenant. Pour le Château La Grande Rouchonne, ce sont les 2016 et 2018 qui sont proposés, des vins vendus en grande distribution. Beaucoup de rondeur, pas trop de matière, des vins flatteurs. Nous envisageons de passer en Bio d?ici 3 ans.?
Leur Saint-Émilion GC Château Franc-Lartigue 2018, Merlot 70%, Cabernet Franc 15%, Cabernet-Sauvignon 15%, l'élevage se fait durant un an en barriques avec 1/3 de futs neufs, 1/3 de un an, et 1/3 de 2 ans, c?est un vin de couleur intense, avec des tanins très présents, d?une structure soutenue, très charnu, aux nuances de fruits noirs confiturés (20 €). Le 2016 est velouté, très parfumé, avec ces notes de sous-bois et de fruits mûrs (fraise, myrtille), d?une belle ampleur en bouche.
Superbe Saint-Émilion GC Château La Grande Rouchonne 2018, au nez de fruits cuits et d?humus, aux tanins équilibrés, un vin dense qui dégage une jolie bouche à la fois puissante, soyeuse et parfumée. Beau 2016, aux nuances finement toastées, riche en matière, d?excellente évolution.
Il y a encore ce Saint-Émilion GC Embellie de Franc Lartigue 2015, marqué par les fruits noirs (griotte, pruneau), de bouche pleine, ample et veloutée, de belle matière, aux tanins bien enrobés mais équilibrés, parfait avec un rôti de porc boulangère ou des coquelets dorés (32 €).

Elisabeth et Jean-Pierre Toxé - Vignoble Marcel Petit
2 la Rouchonne
33330 Vignonet
Tél. : 05 57 40 33 03
Email : contact@vignobles-petit.com
www.vignobles-petit.com
 



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Château SAINTE-BARBE


Château de ROQUEBRUNE


Château CLOS des PRINCE


Château La HAIE


Château du PAYRE


Château de PANIGON


Château LANIOTE


Château LAJARRE


Château LAYAUGA-DUBOSCQ


Domaine de CARTUJAC


Château CROQUE MICHOTTE


Château Les GRAVES


Château PIGANEAU


Château LAFLEUR du ROY


Château PANCHILLE


Château GRAND-PUY-LACOSTE


Château BOUSCAUT


Château BERTHENON


BORIE MANOUX


Château de La GRENIERE


Château La CROIX MEUNIER


Château CANTENAC


Château BALESTARD La TONNELLE


Château ST ESTEPHE


Vignobles GASSIES-GAUTEY


Château de MAUVES


CLOS DES LUNES


Château BEYNAT


Château VOSELLE


Château CERTAN de MAY de CERTAN


Château FAUGAS


Château MAUVINON


Domaine de CHEVALIER


Château BRAN de COMPOSTELLE



CHAMPAGNE CHARPENTIER


SCEV CHAMPAGNE MICHEL ARNOULD ET FILS


CHATEAU LA GALIANE


DOMAINE PIERRE GELIN


CHATEAU DU MASSON


CHATEAU LE SOULEY-SAINTE-CROIX


DOMAINE GERARD TREMBLAY


DOMAINE ALARY


CHATEAU HAUT-SAINT-CLAIR


SCEA CHATEAU DAVID



 

 

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